Gastronomía.- Para comenzar bien la semana, os dejamos una sencilla receta de como elaborar un rico “Bizcocho de Naranja”.

Ingredientes:

– 1 vaso de zumo de naranja
– 6 huevos
– 400 gramos de harina
– 600 gramos de azúcar
– 1 sobre de levadura
– Ralladura de piel de naranja
– 1/2 vaso de aceite

Elaboración:

En primer lugar batimos los huevos en un bol. A continuación ponemos a calentar el horno a 180 grados.

Cuando los huevos este bien batidos, vamos poco a poco  incorporando el azúcar, el zumo de naranja, la levadura, la ralladura de piel de naranja y el aceite. Mezclamos con la ayuda de unas varillas, hasta obtener una mezcla homogénea. Dejamos para el final la harina, que tamizaremos para no dejar grumos.

Realizados todos estos pasos, introducimos la mezcla en un molde y lo introducimos en el horno ya caliente, dejándolo hornear unos 25-30 minutos a 200 grados.

Finalmente retiramos del horno y dejamos enfriar antes de sacarlo del molde. Cuando este frío servir en una bandeja y decorar al gusto.

Compartir con: